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Cena tradizionale in famiglia dalmata La cena dell'Alberta presenta ricette tradizionali di famiglia che hanno più di 100 anni! Scopri l'autentica cucina dalmata in questa cena a più portate in una casa piena di oggetti d'antiquariato e arte. - Gusta le specialità tradizionali della Dalmazia, selezionate in base alla stagione e alla disponibilità del mercato - Aperitivo e vino sono inclusi - Sala da pranzo comune da 2 a 5 persone A proposito della tua conduttrice, Vjera Alberta: "Sin da quando ero bambina, mia nonna mi ha insegnato le ricette della tradizione dalmata. La mia casa è descritta dagli amici come un museo vivente. Le pareti sono ricoperte di vecchi dipinti e disegni e sono piene di vecchie ceramiche e oggetti d'antiquariato. È l'ambiente perfetto per la nostra esperienza culinaria! " Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, lezioni di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi. ANTIPASTO FREDDO * Alici dalmate salate con capperi (isola di Korčula), patè di pesce, varietà di formaggi locali serviti con olio d'oliva (isola di Brač), insalata di polpo e Brač) cupole * Una selezione dei piatti sarà selezionata in base alla stagione e alla disponibilità dai mercati locali Minestre * Zuppa di Natale di nono Ivan (zuppa di carne con patè di fegato) * Zuppa di pesce (diversi tipi di pesce) * Zuppa di carote * Zuppa di zucchine * Una selezione dei piatti sarà selezionata in base alla stagione e alla disponibilità dai mercati locali PESCI PRINCIPALI DEI PIATTI * Risotto nero * Una selezione dei piatti sarà selezionata in base alla stagione e alla disponibilità dai mercati locali * Cozze con perdite e polenta * Una selezione dei piatti sarà selezionata in base alla stagione e alla disponibilità dai mercati locali * Calamari fritti al vino bianco e serviti con bietole * Una selezione dei piatti sarà selezionata in base alla stagione e alla disponibilità dai mercati locali CARNE DEI PIATTI PRINCIPALI * Agnello giovane con fagioli * Una selezione dei piatti sarà selezionata in base alla stagione e alla disponibilità dai mercati locali * Dolce garbo (fegato di agnello in salsa agrodolce con polenta) * Una selezione dei piatti sarà selezionata in base alla stagione e alla disponibilità dai mercati locali * Carne cotta con patote e salat di stagione s * Una selezione dei piatti sarà selezionata in base alla stagione e alla disponibilità dai mercati locali * Peperoni ripieni con riso e carne * Una selezione dei piatti sarà selezionata in base alla stagione e alla disponibilità dai mercati locali deserti rožata Tradizionale torta di uova, latte, zucchero e liquore di rose in salsa al caramello fritule Torta tradizionale - preparata nella nostra famiglia per la vigilia di Natale, venerdì prima di pasqua e durante il periodo di carnevale Torta Mendula Torta di mandorle e cioccolato bianco
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